對于絕大多數(shù)女性來說,可能都會希望自己能衰老得更慢一些,可奈何在年齡的不斷增長下,尤其是過了40歲以后,身體的各項機(jī)能都會明顯下降,肌膚狀態(tài)也肉眼可見的會越變越差。 因此,對于女性朋友來說,在生活中一定要認(rèn)真善待自己,除了要保持適度的運動以及樂觀向上的心態(tài)外,在日常飲食方面,也要學(xué)會多給自己補充一些對身體有益的優(yōu)質(zhì)好物。 特別是以下這3種養(yǎng)生小零食,經(jīng)常食用不僅解饞、有營養(yǎng),還能幫助大家漸漸找回年輕態(tài)。 1.山楂 ![]() 山楂又被稱為紅果、山里紅,是一種在秋季成熟上市的水果。在眾多水果類型中,山楂的果膠含量名列前茅。 此外,對于女性朋友而言,經(jīng)常食用一些山楂還能幫助美容養(yǎng)顏,發(fā)揮一定的健脾養(yǎng)胃功效,不喜歡山楂酸澀口感的人,也可以將其做成甜軟可口的山楂糕,做法也非常簡單易學(xué)。 先將山楂去蒂之后輕洗干凈,放入鍋中加入沒過山楂的清水,然后大火悶煮十分鐘左右,直到山楂已經(jīng)軟爛后再將其撈起,并將山楂核去掉。 隨后將山楂倒入破壁機(jī)或料理機(jī)中,添加少量的清水后進(jìn)行攪打,打出來的山楂泥最好過一下篩,這樣能使口感更加細(xì)膩。 隨后再將過好篩的山楂泥倒入不粘鍋中,加入適量的冰糖以及麥芽糖,轉(zhuǎn)用中小火熬制半個小時左右,期間一定要記住不停攪動,待到山楂泥不易滴落就可以了。 最后將果醬盛出來,趁熱放入容器中,待溫度降下來后再放入冰箱冷藏,隔夜后便可以取出切塊食用。 2.核桃 核桃是一類不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)以及維生素E成分都非常豐富的一類堅果,對于女性朋友來說,長期食用核桃能夠在一定程度上幫助肌膚美容,幫助自身保持年輕狀態(tài)。 不過,核桃仁在生吃時,可能會有澀味,建議大家制作成琥珀核桃仁,既美味又養(yǎng)生。 在制作過程中,要用小鍋先將水燒開,將生核桃仁倒進(jìn)去煮2分鐘左右,然后撈出來瀝干水分,以此來降低核桃的澀味。 然后將油鍋加熱,待五成熱左右時,把核桃仁放入鍋中,開小火慢慢炸,直到核桃仁的顏色稍微有點兒變深后,就可以撈出來控油了。 同時,再將糖和水按2:1的比例倒入炒鍋中,煮至糖完全融化并有明顯的密集小氣泡;最后將核桃仁倒進(jìn)去快速地進(jìn)行翻炒,讓每一粒核桃仁都均勻地裹上糖漿,關(guān)火撒上芝麻即可。 3.紅棗 生活中,有很多女性朋友都喜歡吃紅棗,而民間也有著“一日食仨棗,百歲不顯老”的說法。在眾多水果中,紅棗的維生素C含量也名列前茅,女性在生活中多吃一些紅棗能夠發(fā)揮補中益氣、養(yǎng)血安神的功效。 大家在生活中也可以嘗試著將紅棗做成棗泥蛋糕,也非常適合在秋冬季節(jié)進(jìn)補。 做法也同樣非常簡單,先將紅棗去核后放入小鍋中,加入漫過紅棗的水分,用中火煮制十分鐘左右,隨后放入料理機(jī)中打成紅棗泥;然后再將蛋白與蛋黃分開,用干凈無油且無水的容器裝好,將紅棗泥混入蛋黃容器中,再加入適量紅糖。 攪拌好后再倒入低筋面粉進(jìn)行充分的攪拌,直至攪拌到?jīng)]有明顯顆粒的狀態(tài)就可以了。 另一邊,再往蛋清中滴幾滴檸檬汁,利用打蛋器將其打出泡,分三次少量的添加紅糖,然后再進(jìn)行打發(fā),直到蛋白呈小尖角狀態(tài)。蛋白打發(fā)好后,分成3次添加至棗泥糊中,將棗泥糊和蛋白充分地混合均勻。 最后再將拌好的棗泥糊倒入模具里,放入提前預(yù)熱好的烤箱中,以150度的溫度烤50分鐘左右,再待其溫度降低后便可切塊食用了。 陪診么—專業(yè)的陪診行業(yè)交流賦能平臺,匯集各個城市的優(yōu)秀的陪診師資源,找陪診師就來陪診么。 |
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