俗話說(shuō)“立秋不是秋,秋在處暑后”。處暑時(shí)節(jié),氣溫逐漸下降,北方會(huì)越來(lái)越?jīng)鏊瑫円箿夭钪饾u增大,但很多地區(qū)還會(huì)出現(xiàn)高溫天氣,人們把立秋后的高溫天氣稱(chēng)之為“秋老虎”。南方俗諺說(shuō)“處暑十八盆,天氣自然涼”,意思是處暑后天氣依然炎熱,人們每天需用一盆水沖涼,待洗過(guò)18盆,到了白露節(jié)氣,才能感覺(jué)到真正的秋涼。 ![]() 處暑是暑熱的休止,也是秋收的序曲。這一時(shí)節(jié),晝夜溫差逐漸加大,有利于農(nóng)作物養(yǎng)分的累積。此時(shí),我國(guó)南方大部分地區(qū)正是收獲中稻的大忙時(shí)節(jié),一些夏秋作物也即將成熟;黃河中游晉南地區(qū)春玉米大多開(kāi)始進(jìn)入乳熟期,復(fù)播、晚播的秋作物也進(jìn)入開(kāi)花、授粉和籽粒形成期,棉花也進(jìn)入了吐絮收獲期……廣袤的田野步入“稻花香里說(shuō)豐年”的階段,豐收?qǐng)D景已近在眼前。 “處暑處在夏秋交替、由熱轉(zhuǎn)涼的時(shí)期。此時(shí),溽熱的暑氣漸漸消退,自然界的陽(yáng)氣由疏泄趨向收斂,陽(yáng)氣漸收,陰氣漸長(zhǎng),秋氣漸起,即便天氣炎熱,也不像暑夏之季那樣熏蒸難耐。”首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院肝病科副主任醫(yī)師李曉玲介紹,此時(shí)養(yǎng)生不僅要滋陰防燥、潤(rùn)肺養(yǎng)腎,還要重視身心并調(diào),減輕身心負(fù)擔(dān)。 處暑吃鴨,滋陰補(bǔ)虛 對(duì)沿海漁民來(lái)說(shuō),處暑以后就是漁業(yè)收獲的時(shí)節(jié)。每年處暑期間,沿海部分地區(qū)會(huì)舉行盛大的開(kāi)漁節(jié),慶祝禁漁期的結(jié)束,歡送漁民駕船出海。此時(shí)海域水溫依然偏高,魚(yú)群會(huì)停留在漁場(chǎng)周?chē)~(yú)蝦貝類(lèi)生長(zhǎng)得比較成熟,適合捕撈。處暑過(guò)后,便是各種海鮮上市的時(shí)節(jié),人們可以大飽口福,盡情享用肥美的海鮮。 ![]() “鴨肉味甘性涼,不僅可以滋陰養(yǎng)胃,還可以緩解陰虛火旺,起到祛火降燥的作用。”李曉玲介紹,《本草綱目》記載,鴨肉能“填骨髓、長(zhǎng)肌肉、生津血、補(bǔ)五臟”,可補(bǔ)虛生津、利尿消腫,體虛有熱、食欲不振、潮熱汗出、大便干燥、心煩失眠或水腫的人,秋季可適當(dāng)多吃鴨子。 迎秋賞景,收斂神氣 處暑過(guò)后,天氣漸涼,民間常說(shuō)“春捂秋凍,不生雜病”。“不過(guò),‘秋凍’也需靈活變通,關(guān)鍵在于隨時(shí)調(diào)整衣物。”李曉玲說(shuō),對(duì)于青壯人群來(lái)說(shuō),天氣轉(zhuǎn)涼時(shí)不宜過(guò)早、過(guò)多地穿厚衣服,否則會(huì)影響機(jī)體對(duì)氣候轉(zhuǎn)冷的適應(yīng)能力。處暑之時(shí),暑熱未盡,雖有秋風(fēng)送爽,但一日之中溫差較大,早晚較涼而中午炎熱,因此不可一味“秋凍”,當(dāng)天氣驟然變冷時(shí),也應(yīng)適當(dāng)增添衣物,以涼而不寒為宜。同時(shí),應(yīng)注意腹部的保暖,勿使臍部受涼,以免影響脾胃的功能。 “天上雙星合,人間處暑秋。”八月將末,秋景初微,告別夏的絢爛,迎來(lái)秋的內(nèi)斂,在不可逆的歲時(shí)變遷中,愿我們滿懷希望,迎接下一站的精彩。 免責(zé)聲明:如果侵犯了您的權(quán)益,請(qǐng)聯(lián)系站長(zhǎng),我們會(huì)及時(shí)刪除侵權(quán)內(nèi)容,謝謝合作! |
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